１/２９（木）＋２/１９（木）２年生食物調理科「公衆衛生学」：「朝食用のおにぎりと汁物を作る」

テーマは、「朝食用に、栄養バランスを考えたおにぎりと汁物を３０分以内で作る」というもの。

各班で、図書館資料（下の写真にその一部を紹介）を使って調べ、アイデアを出し合い、栄養バランスを考えながら、どんなおにぎりと汁物を作るかを決めていました。司書は担当の先生と一緒に各班の様子を観察しながら、参考になる資料を提供したり、昨年の授業ではどんなものが作られていたか等のアドバイスをしていました。各班からは和洋折衷、中華風、韓国風、エスニックなどいろんなアイデアが出てきていて、司書も見ていてとても楽しかったです。

そして２/１９（木）実習当日、第１調理室で各班は自分たちが考えたレシピを基に、採点する先生方の試食用を含めた計８人分を調理しました。途中、計画変更したり、刻んだ食材を入れ忘れたり、「ああ、○○を入れればよかった」と後悔したり、制限時間３０分をオーバーしたりといろいろありましたが、各班とも無事完成しました。

その後各班のメンバーによる料理についての発表を聞きながら、担当の先生方と司書で試食して採点しました。細かいことを言えばいろいろとありましたが、どの班の料理もアイデアに富み、時短の工夫もされていて、とてもおいしくいただくことができました。２年食物調理科の皆さま、ごちそうさまでした。

★当日の調理されたおにぎりと汁物はこちら↓　※スペースの都合により一部のみ紹介。

1月の展示コーナーは、前半の1/23までは「馬」、1/26からは「チョコ大好き！」、そして「安部公房」にしました。

１．「馬」（1/8～23）

今年は午年なので単純ですが「馬」コーナーを作りました。馬の写真集や図鑑、人と馬の歴史、馬が登場する絵本や小説、競馬のことが載っているスポーツ雑誌、馬のエンブレムのフェラーリや、元々馬具作りをルーツにしているブランド「エルメス」の本、そして馬肉の本などを並べていました。生徒の皆さんは、絵本「スーホの白い馬」をはじめ、図鑑や競馬、そして（特に食調の生徒は）馬肉の本をよく見ていました。

２．「チョコ大好き！」（1/26～）

2/14のヴァレンタイン・デイの準備期間として1月からチョコレートのコーナーを作りました。レシピも難しいのから易しいのまでそろえ、その他小説、歴史など、チョコレートに関する様々なテーマの本を並べていました。どちらかというと易しめのレシピの方がよく読まれていました。

またこのコーナーには、いわゆる〇ディヴァや〇メル等世界的に有名ブランドのチョコの、おしゃれできれいなパッケージも展示していたので、そちらも利用者の目を惹いていました。

３．「安部公房」

2年生の文学国語の授業で、彼の短編「鞄」をやっているとのことなので、彼の作品と彼が影響を受けた/好きだった作家ポーやカフカの本、そして生前彼と交流のあった司馬遼太郎、石川淳、大江健三郎、三島由紀夫、河合隼雄、養老孟司の本の展示をしました。担当の先生に見てもらったら、「これはいい、授業で宣伝しておきます」と言っていただけました。そのおかげか決して易しくて読みやすいわけでもないし、不条理な話ばかりなのに、2，3人の２年生がここから本を借りてくれました。●●先生、ありがとうございました。

図書館利用者の皆様への感謝をこめて、１月中に「雑誌ふろくプレゼント抽選会」と「本＆雑誌リサイクルフェア」の２つのイベントを実施しました。

「雑誌ふろくプレゼント抽選会」は、事前に対象となる雑誌のふろくの写真を公開し、生徒たちはその中から欲しいものを募集し、1/19に図書委員役員による抽選会を行い、当選者に連絡し、ふろくをプレゼントしました。

 「本＆雑誌リサイクルフェア」は1/21～2/6の期間に、図書館入口前の廊下の本棚に、除籍した本や雑誌を並べ、それらを「ご自由にお取りください」としました。初日は開始時間直前から本棚周辺にはたくさんの生徒が集まり、大いに盛り上がっていました。

 どちらのイベントでも、欲しいものを手に入れることができた生徒たちは大いに喜んでいました。