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IKEA社員食堂のメニュー開発に取り組みました。

本校、食物調理科3年生5人は、課題研究として、IKEA新三郷店の社員食堂のメニュー開発に取り組んでいます。

開発したのは、「KSG大人様ランチ」です。IKEAからSDGsの取り組みをご提案いただいたのをきっかけに、メニュー開発に取り組みました。

これまでに意見交換や試作を繰り返し、野菜たっぷりの大人様ランチが完成しました。

 

 

 

9月17日(土)には、IKEA新三郷店の社員食堂で、社員の皆さんに実際提供しました。

詳しくは食物調理科のページをご覧ください。

この取組みについては、埼玉新聞に掲載していただきました。

 https://www.saitama-np.co.jp/