トップニュース

「味彩コンテスト」最優秀作品賞受賞

県産の食材を使った創作料理を競い合う「味彩コンテスト」がさいたま市の短期大学で開かれました。

コンテストでは、味や盛り付けの他、食材の無駄や廃棄に配慮した点や衛生面など、この時代ならではの評価項目も盛り込まれて審査がおこなわれました。

審査の結果

食物調理科3年小林香純さんの「シャキシャキれんこんバーグ」が最優秀作品賞に選ばれました!

また、食物調理科2年九合優理子さんの「明太チーズのミルフィーユカツ巻き」がさいたま市長賞を受賞しました。

 

受賞、おめでとうございます。これからも更に腕を磨くことを期待しています。

本校、食物調理科では、日頃から県産の食材を活かしたメニュー開発等に取り組んでいます。