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給食・食事 【食調】コンテスト結果報告

投稿日時 : 2017/08/03  食物調理科  カテゴリ:
7月15日に国際学院埼玉短期大学において、味彩コンテストが行われました。

今年の高校の部のテーマである「埼玉県産の鶏卵や野菜と国内産豚肉を使用した素材の味と彩りをいかした高校生のバランス弁当」に従って弁当を考え、１次審査を通過した生徒が本番に臨みました。

その結果、以下の賞を受賞させていただきました。

●最優秀作品賞●

「豆腐でヘルシー！ネギ味噌ハンバーグ」
３年　佐藤さん


●さいたま市長賞●

「人参と十三里のサイコロ巻き」
３年　平石さん


●埼玉県芸術文化祭実行委員会会長賞●

「人参といんげんとクルクル肉巻き」
３年　藁谷さん


●埼玉県教育委員会教育長賞●

「ねぎ味噌つくね」
２年　葭葉君


●全国農業協同組合連合会
　　埼玉県本部運営委員会会長賞●

「アスパラのゴマ味噌肉巻き」
２年　新井さん


●テレビ埼玉社長賞●

「ゴーヤの肉玉味噌詰め」
３年　本田君

書類審査通過後、生徒それぞれ練習を重ね、本番に臨みました。
その結果が発揮できたようで、生徒も喜んでいました。

このようなコンテストは自分で考えて挑戦することができるので、
生徒にとっても自分のアイデアを試すことのできる貴重な機会です。

今後も生徒は色々なコンテストに参加しますので、
良い報告ができるよう、教職員一同頑張りたいと思います。