越総ニュース

ＴＶ埼玉主催　ロボットコンテスト

投稿日時 : 2012/09/12

９月１日（土）　関東工業自動車大学校において

第１３回　テレビ埼玉主催　高校生ロボットコンテストが行われました。

本校生徒の成績は以下になります。

ラジコン型　相撲ロボット　部門　第３位　入賞　

キャリアロボット　部門　ベスト８

でした。

この模様は、

９月１５日（土）　１９時より　テレビ埼玉にて放映されます。

投稿日時 : 2012/09/10

流通経済科カテゴリ:

　７月１４日（土）　第７０回　販売士検定（日本商工会議所主催）を実施しました。

結果は以下のとおりです。

　　　　　　　　　　　　３級合格　　２０名

　販売士検定3級の内容は、小売業の類型、マーチャンダイジング、ストアオペレーション、

マーケティングの4科目平均70点以上で合格となります。販売士検定試験に合格すると、

流通・小売業界はもとより、製造業やサービス業、ＩＴ業界など、広く企業活動の現場にお

いて、「モノやサービスが売れる仕組みを作るプロ」として活躍しています。

投稿日時 : 2012/09/06

食物調理科カテゴリ:

第３回集団調理実習

９月６日に、２学期第１回目の集団調理実習が行われました。

生徒が自分たちで考えた献立で実施するのは今回が初めてです。

献立は以下の通りです。

集団Ａ（生徒向け４００円）

料理名	担当生徒のコメント
タコライス	ソースや具材を一緒に食べて丁度良い味になるように気をつけました。
コンソメスープ	ブイヨンを鶏ガラから取り、じっくり時間をかけて煮込みました。塩分控えめの優しいスープです。
さつまいものニョッキ	イタリア料理のニョッキをさつまいもで作り、何度も試作を重ねました。
海藻サラダ	ドレッシングは大根おろしと柑橘果汁でさっぱりと仕上げました。海藻とレタスとよく合っていて美味しいものができました。
豆乳パンナコッタ	パンナコッタの滑らかさと、果物の酸味を考えた甘さの調節に気をつけました。

集団Ｂ（教員向け６００円）

料理名	担当生徒のコメント
混ぜ込みご飯	野菜の彩りがしっかり出るように炊きました。また、うま味もしっかり出るよう、工夫しました。
夏野菜のお吸い物	夏野菜をたっぷり使い、この季節ならではのさわやかなお吸い物に仕上げました。
前菜五品	彩りのバランスに気をつけて作りました。
もも肉のきのこ包み	きのこの風味が残るように仕上げました。また、味が濃くなり過ぎないよう、下味から調節しました。
豆腐の三菜揚げ	豆腐と大和芋を混ぜ合わせ、ふんわり揚がるように仕上げました。
錦玉ゼリー	彩りと食感に気を使いました。夏らしくなるように、練り切りの金魚を入れました。