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特別授業「製パン実習」(食物調理科)

本日、特別授業としてパンマルシェの社長である堀井先生をお招きして、2年生の調理実習で製パンの授業を行いました。

  

業務用パンミキサー、発酵させるホイロ、業務用オーブンを使い、成形は各台にて4種類練習し、いい形に焼きあがりました。

  

未来の職業人材育成事業(服飾デザイン科)

服飾デザイン科では、「未来の職業人材育成事業」を活用してロックミシン使い方講習会を行いました。

  

講師は、ミシンショップタケダ の森田 様とベビーロックミシンの吉野様です。

  

様々な縫い方を教わり、ミシンの性能に感動をしていました。後は、自分の発想力を鍛えて、よい作品作りをめざしてください。

  

 

3年就職直前指導

 7月10日(金)16時より、3年生就職希望者 約100名を対象に「出陣式」を行いました。進路指導主事、3年進路担当の先生より、いよいよはじまる、企業見学・本試験へ向けて心構え等、講話がありました。

  

 企業見学へ行く時に注意することや、面接練習は自ら多くの先生へ出向きチャレンジすること、メモや予定を手帳に書くことを学びました。

特別授業「包丁研ぎ」

 食物調理科1年生の授業において、草加市長田刃物店 長田邦雄様を講師にお招きして、包丁の種類と研ぎ方の講話と実演をいただきました。先生が研いだ刃物に触れさせていただき、「まくれ」も学びました。

  

  実演後、生徒はペティナイフを一丁ずつ、中砥(砥石)を使い。丁寧に研ぐ練習をしました。

  

求人票受付開始

7月1日から求人票受付が開始されました。今年度は、コロナウイルスの影響により、郵送による受付が多くなっているような気がします。

  

持参してくださる企業も多数ございます。ありがとうございます。先生方も、生徒が希望する会社を検索しやすくなるように、求人票を整理しています。

3年生進路講演会

3年生が大学進学・専門学校進学・就職と3つの分野に分かれて、先生方からの説明を受けました。

  

これからの進路の手続きの方法や、進路の状況などの説明をうけ、生徒たちは、真剣に進路について考えていたようです。

  

自分にマッチする進路先を見つけましょう。

  

本日、テレビ放映されました!

6月29日(月)17:45~

 【テレビ埼玉 ニュース545】

  越谷総合技術高校 「服飾デザイン科」

   《地域連携事業》 

   草加警察・特殊詐欺撲滅キャンペーン

      《マスクケース》デザイン作成について

 授業中の風景や、生徒がデザイン画に取り組む姿が放映されました。本校生徒の作品がマスクケースとして、市民に配布される予定です。良い作品がたくさんありましたので、一つでも多く採用され商品化されることを楽しみにしています。

一斉委員会

各種委員会の活動内容の説明及び委員長の選出を行いました。

  

全員がクラスの代表としての活躍を期待します。

  

母校訪問説明会

2年生が母校に伺い、越総の魅力を伝えに行きます。コロナウイルスの影響で中止も検討しましたが、大切な後輩に越総の魅力を伝える機会ということもあり、実施します。

  

中学校の先生方、本校の生徒がご迷惑をおかけしますが、ご対応よろしくお願いします。

部活動も活動開始しました。

6月22日(月)から部活動も再開しました。

  

週3日の60分という制限のある活動ですが、生徒も顧問も知恵を絞り、効率の良い練習をしています。

  

臨時休業中に活動できなかった分を取り戻すかのように、元気に活動していました。

 

雨天のため、グラウンドの部活動は思い通りの活動ができませんでした。明日活動できるといいですね。

手作りマスクを地域の施設へ寄贈しました

 服飾デザイン科2,3年生が製作した布マスクを、草加・越谷の保育園や福祉施設へ配布しています。

 近隣の賛同企業様よりマスク用の布・ゴムを無償提供していただき、生徒が臨時休校中に自宅で製作したマスクに、企業で「笑顔つなぐプロジェクト」マークを添付し、消毒・梱包をしてくださいました。地域連携の取り組みで「できることを、できる人が」の活動が実現しました。

 どこかで『笑顔マーク』が付いているマスクをしている方を見かけたら、それは本校生徒の愛がこもった一品です。

 以下、埼玉新聞社が取材にいらした時の様子です。 

  

 

平常授業が始まりました

6月22日(月)から、平常授業が始まりました。

  

教室に40名が入っての授業は5カ月振りです。分散登校による授業だったので、全員で集まっての授業は、やっと学校が再開された感があります。

  

生徒は、マスク着用・手洗いうがい・窓の換気をしながらの授業です。

  

感染症を予防した「新しい学校生活」の始まりです。

  

体育は、マスクを外すため密にならないように、換気を徹底して実施しています。

  

食堂も今日から営業開始です。パックの弁当販売です。

3学年保護者進路説明会

3年生の保護者に向けた進路説明会が行われました。雨が降る中多くの保護者に参加していただきました。

  

大学・専門学校・就職に分かれ、分野ごとの説明を実施しました。

  

今年の進路活動は、コロナウイルスの影響がある中での活動となることが予想されます。教員も企業も大学も専門学校も初めてのことばかりで、試行錯誤することが多いと思いますが、進路指導部も様々な情報を集めて最善の努力をしているところです。

学科別分散登校2日目

専門学科(電子機械科・情報技術科・流通経済科・服飾デザイン科・食物調理科)の実習ガイダンスが行われました。

  

専門高校ならではの授業風景が見られるようになってきました。

  

  

 

分散登校第2週目

今週は、専門学科や実習等と中心とした授業が行われます。

  

徐々に学校が元気を取り戻しています。

  

越総では、実習などの学校に来なければできない学習を優先しています。